こうや豆腐で唐揚げ
作り方
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1
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高野豆腐を水で戻します
6等分に切り分けます
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2
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ビニール袋に唐揚げ粉をと高野豆腐を入れて全体にまぶします
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3
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180℃の油でカラッと揚げます
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4
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そのままでもケッチャップや焼肉のたれをかけても美味しいです
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コツ・ポイント
高野豆腐の水切りはしっかりした方が美味しいです
水切りが甘いとしっとりします
水切りが甘いとしっとりします
このレシピの生い立ち
給料日前で唐揚げのリクエストがあったので目をつむって食べてもらいました
思ったより好評で給料日前じゃなくてもリクエストがあります。
3歳の息子は鶏唐よりも好きです。←安上がり(笑)
薄切りの豚肉を巻くとよりっぽくなります
思ったより好評で給料日前じゃなくてもリクエストがあります。
3歳の息子は鶏唐よりも好きです。←安上がり(笑)
薄切りの豚肉を巻くとよりっぽくなります