ふんわり油揚げとわかめのみそ汁♪

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   油揚げをお湯をかけ油抜きします。ざーっとかけて。冷めたら2センチくらいの細切りにします。

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   沸騰したお湯にだしの素、乾燥わかめをいれる。

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   わかめが戻ってきたら、油揚げを入れます。

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   油揚げがふんわりしてきたら、みそを溶かし入れひと煮立ちさせたら完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち