ヘルシースイーツ✿ヨーグルトプリンケーキ

ヘルシースイーツ✿ヨーグルトプリンケーキ

Description

ヘルシーでも美味しく!を目指してみました✿
水切りヨーグルトで爽やかプリンケーキ☆
全量で389kcalです(^^)

材料 (パウンド型1本分)

40g
1個
冷凍ベリー
50g

作り方

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    水切りヨーグルトを作る。ヨーグルト約350gを1日しっかり水切りし150~160gになったものを使用しました。

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    ボウルにしっかり水切りしたヨーグルト150gを入れグラニュー糖を加えて混ぜる。

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    そこへ、卵を加えしっかり混ぜ合わせる。コーンスターチも加えきれいに混ぜ合わせる。オーブンは160度に予熱しておく。

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    冷凍のベリーミックス(お好きなベリーでもOK)を加えよく混ぜる。ドライフルーツでも美味しくできます♪

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    クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れ、160度のオーブンで約30分焼く。焼き上がり後もオーブンで待機。

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    焼き上がり後、オーブンで30分ほど放置した後取り出し、粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やして出来上がり☆

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    2013年12月4日
    話題入り♪
    ありがとうございます(*^_^*)

  8. 8

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    ココットに入れスチームオーブンで10分蒸し焼きでもできます☆小さめココット5個分。

  9. 9

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    ドライフルーツで作ってみました☆
    冷凍ベリーの代わりにレモンピール20g、クランベリー20gを加え蒸し焼きで☆

コツ・ポイント

ヘルシーに重点をおいたスイーツなので、甘味は少な目でベリーの酸味を効かせて作りました。水切りヨーグルトはしっかり1日水切りしたものがお勧めです。
よく冷やしてプリンのような口当たりと爽やかな味わいを楽しんで下さいね♪

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトが大好きなのでこれでヘルシースイーツを作りたくて。。よりヘルシーに☆でも美味しく感じるようにベリーミックスを加え酸味をプラスしてみました☆濃厚チーズケーキやとろ~りプリンは大好きですが、たまにはヘルシーに(*^_^*)
レシピID : 2210571 公開日 : 13/05/03 更新日 : 14/07/21

このレシピの作者

さとみわ
クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん(7つ年上) ☆娘(高1) ☆息子(中2)
レシピブログ
http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine
インスタグラム
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ブログ「ふうらぼ」
https://foodstylelab.com

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45 (42人)
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2018年12月25日

旦那さんもお気に入り ヘルシーで美味!フルーツ入りがいい!

作って下さってありがとうございます☆気に入ってもらえ嬉しい!

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2017年6月26日

しっとりしてて美味しかったぁ(๑>◡<๑)また作ります!!

しっとり美味しそうに作ってくださってありがとう!れぽ感謝

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2017年5月22日

もっちりプリンみたい♡外と中の食感が違ってそれがまた美味しい…!

とっても綺麗に作ってくださってありがとう☆れぽ感謝です。

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2017年2月24日

ヘルシーで美味しかったです。

とっても綺麗に作ってくださってありがとう☆ステキれぽ感謝

RAM子 2019年01月17日 16:17
こんにちは^^
冷凍ベリーは解凍してからいれますか?
さとみわ 2019年01月19日 11:43
はじめまして。

冷凍のまま入れて大丈夫です!
もちろん、フレッシュなフルーツを入れてもOKなので
解凍して水分をふきとってから入れてもらっても良いです。
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