ピンクのチーズケーキ風(*^_^*)
Description
秋はサツマイモがおいしい!今回は紫いもを使って、チーズケーキを作ってみました。ほんのりとサツマイモの味がして、チーズケーキというよりスィートポテト風味かな。
材料
((18㎝丸形1台分))
作り方
コツ・ポイント
紫いもじゃなくても、普通のサツマイモ(ピンクじゃないけど)でもできます。牛乳は、いもの量などにより調整して下さい。ドロッとなればOKです。
このレシピの生い立ち
紫いもが手に入ったので、蒸かして子供達に食べさせたら不評(甘さが足りないんだと思います)そこで、マッシュしてクリームチーズを加えサラダ風にしたところ、これもイマイチ。こうなったら、チーズケーキでも作ろうか!ってことになり作りました。FPで混ぜるだけで簡単に出来ました。