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簡単リンクしっとり抹茶パウンドケーキ
材料
（パウンド型１本分）
無塩バター
１００ｇ
砂糖
９０ｇ
卵
２個
薄力粉(ふるっておく)
１００ｇ
３ｇ
抹茶パウダー
鮮やかな色に変わる程度
ヨーグルト(プレーン)
山盛り大さじ２
甘納豆
好きなだけ
（あれば）抹茶エッセンス
５滴
作り方
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2
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バターを室温で柔らかくするか、レンジで少々チンして混ぜやすいくらいにしておく。（溶かし過ぎに注意！）
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3
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バターをボウルにいれ、砂糖を加えてしっかり混ぜる。混ざったら溶いた卵を少しづつ加えてよーく混ぜる。
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4
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薄力粉とベーキングパウダーと抹茶を加えてヘラで色が均一になるように混ぜる。
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5
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混ざったらヨーグルトと抹茶エッセンスを入れて混ぜ混ぜ。
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6
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型に紙を敷いて、生地を流し込む。お好みで甘納豆（軽く薄力粉をまぶしておくと沈むのを防ぎます）を加えてもＯＫ
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7
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１８０度に余熱したオーブンでまず１０分焼きます。１０分後にとり出し、包丁で真ん中に切れ目をすーっと入れる。
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8
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切れ目を入れるとこんもり綺麗に焼けます。その後温度を１６０度に下げ、３０分焼けば完成。
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10
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あったかいうちに食べてもおいしいです。ヨーグルトパワーでめちゃしっとりなので試してみて下さい☆
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11
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★焼けた直後に高さ20cmくらいから軽く落とすと萎むのを防げます
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★プレーンやチョコ味も作れます。今後レシピ載せます(^o^)
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コツ・ポイント
混ぜるだけで思い立ったらすぐできます。プレゼントしても喜ばれますよ☆彡
このレシピの生い立ち
牛乳がなかったのでヨーグルトを入れて作ってみたら、しっとりおいしくできました。それ以来パウンドを焼くときはヨーグルト入れてます。
ちなみにヨーグルトの味は全くしないので大丈夫です☆
ちなみにヨーグルトの味は全くしないので大丈夫です☆
レシピID : 2211189
公開日 : 13/05/03
更新日 : 17/04/10
0 いいね
今度、作ってみようと思います( ´ ▽ ` )ﾉ
そこで、質問させて下さい！
抹茶の分量の目安・おすすめは何グラムですか⁇
ご回答、よろしくお願いします♪
明後日、プレゼントに作ろうと思っております。
抹茶は何グラムがベストですか？
お手数ですが、ご回答お願いします。
抹茶のグラム数については、大さじ1程度です。
パウンド型は
内寸180×80×h60mmのものを使用しています。
使いやすいサイズなのでオススメですよ。