黒ごまおからクッキー

黒ごまおからクッキー
ダイエット用につくっても、子供のおやつですぐなくなってしまうんです。

材料 (40個くらい)

いったおから
50g
バター
50g
大さじ3
1個
全粒粉
50g
黒ごま
大さじ2

1

生おからは油をひかずフライパンで弱火でいって水分をとばす。サラサラした状態になったらオッケー

2

バターをやわらかくして砂糖をいれてよく混ぜる。そこへ卵をといて少しずつまぜていき、ふわっとした状態にする

3

いったおからと全粒粉をくわえて、さらに黒ごまをいれてまとめていく。手をつかってひとまとめにする

4

ラップで棒状にして、冷蔵庫で一時間以上ねかせる。ラップをはずして6~7mmのあつさに切って170度で15分焼く

コツ・ポイント

全粒粉がないときは、小麦粉で代用できます。バターのかわりに大さじ2のオリーブオイルでもできます。

このレシピの生い立ち

ダイエット用のクッキーがとても高くて・・・自分でつくったら安くて安全。でもついつい食べ過ぎて・・・ダイエットにはなりません
レシピID : 2211222 公開日 : 13/05/03 更新日 : 13/05/07

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