痛風対策!減塩肉巻き豆腐ハンバーグ

痛風対策!減塩肉巻き豆腐ハンバーグ
見た目ガツン、味はさっぱり(^^)

材料 (ハンバーグ7個分)

木綿豆腐
400g
牛肉 薄切り
400g
ひじき
5~10g
玉ねぎ
中1個

1

ひじきは水に戻し、
豆腐は水を切っておき、
玉ねぎはみじん切り

2

1の材料をすべて混ぜます。

3

牛肉に塩コショウをし、広げておきます。

4

写真

その上にギュッと絞った2の具をおきます。だいたい牛肉2枚に、手のひらサイズ。

5

写真

巻くときは写真のように横を忘れずに巻いて下さい(o^^o)

6

写真

巻き終わったら普通のハンバーグの様に真ん中を押して平べったく。

7

写真

フライパンで蒸し焼き。
豆腐などはそのまま食べれるので
肉が焼けたら完成です。

8

ソースはハンバーグソースや、ケチャップで。
無しでも肉に味がついていれば大丈夫です。

コツ・ポイント

巻くときは重ねる枚数に偏りが出ないようにするといいと思います。
痛風対策ポイント(o^^o)
焼いたときの肉汁を取り除く。
肉の塩コショウ、またはソースのどちらかにする。

このレシピの生い立ち

豆腐ハンバーグで見た目ボリュームミーを目指そうと思って作りました。
味付けは表面のみで。
レシピID : 2211240 公開日 : 13/05/03 更新日 : 13/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

美味しかったです!ありがとうございました!

志野七海

れぽありがとうございます^_^美味しくできたようで嬉しいです