簡単＆美味しい！きゅうりの塩昆布和え
にゃんたま32
作り方
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1
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きゅうりの両端を切り落とし、棒などで叩いたら一口大に手で割きます。塩少々をまぶし、軽くもんでしばらく置きます。
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2
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手でしぼったらキッチンペーパーで包んで水気を取ります。
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3
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ボウルにごま油、顆粒鶏ガラスープの素を入れよく混ぜたら、きゅうりを投入。軽く混ぜます。
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4
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最後に塩昆布を加え、さらに混ぜます。味がなじんだら器に盛り付け、白ごまをトッピングし完成です。
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5
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コツ・ポイント
時間が経ちすぎると塩昆布がドロドロになってきてしまうので、なるべく食べる直前に作るのがオススメです。
このレシピの生い立ち
きゅうり、ごま油、塩昆布…大好きなものを組み合わせたらやっぱり美味しかった！
