中華風大根と生姜のスープ

中華風大根と生姜のスープ

Description

ありきたりなコンボかもしれないですが、生姜の香りが体調が優れない時に最適で温まれます♪

材料 (2人分)

大根
200g
1かけ
600cc
鶏がらスープの素
小さじ1/2
小さじ1/2
小さじ1
適量

作り方

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大根は皮を剥き、7~8mmの半月(大きいものはイチョウでも)。
生姜も皮を剥き、薄切り

2

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鍋に水、1の野菜、鶏がらスープの素を入れ強火にかけ沸騰させる。沸騰したら弱火で20~30分大根が柔らかくなるまで煮る。

3

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大根が柔らかくなったら、塩とごま油を加え、味を調える。

4

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器に盛り、青ネギを散らして召し上がれ~♪

5

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【Special Thanks】作って下さった皆様のお陰で、2013年10月24日に話題入りさせて頂きました。

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【Special Thanks】2013年11月23日に『中華スープ』にカテゴリ入りさせて頂きました。

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【Special Thanks】2013年11月25日に『専門家厳選レシピ働くママ』に掲載&専門家様のコメ頂戴しました。

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【Special Thanks】2014年5月26日に『健康レシピ』に掲載&紹介して頂きました。

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2015年4月23日に発売のアスコム「クックパッド ダイエットレシピ 」に掲載して頂きました。

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【Special Thanks】komomoももさんがエリンギ入りで作って下さいました。

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【Special Thanks】fmぱんちゃんさんがシメジ&胡麻入りで作って下さいました。

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【Special Thanks】riorin♡さんが白菜入りで作って下さいました。

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【Special Thanks】ancipdpさんが冷凍しておいた大根で作って下さいました。

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【Special Thanks】ゆずちぇるさんが卵入りで作って下さいました。

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【Special Thanks】rose12さんがオクラ&エノキ入りで作って下さいました。

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【Special Thanks】やしゅうさんが小松菜入りで作って下さいました。

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【Special Thanks】あかPさんが人参入りで作って下さいました。

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【Special Thanks】KUMI KUMIさんが干し椎茸人参他をプラスし作って下さいました。

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【Special Thanks】あ~ちゃんさ~ちゃんさんが人参入りで作って下さいました。

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【Special Thanks】ねむりうさぎちゃんさんがモヤシ&オクラ入りで作って下さいました。

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【Special Thanks】カルンさんが新生姜&コーン入りで作って下さいました。

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【Special Thanks】msft5632さんがシメジ入りで作って下さいました。

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【Special Thanks】asupara*さんがブロッコリー入りで作って下さいました。

コツ・ポイント

*大根の煮込み時間は、お好みで。
*塩加減はお好みに増減してみて下さい。

このレシピの生い立ち

大好きなこのコンボを利用し簡単にスープが作れないかと思って試行錯誤してみました。
レシピID : 2211494 公開日 : 13/05/07 更新日 : 15/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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大好きな生姜♪辛みが効いてますね!寒い時期は温まりそう(^^)

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ちょびっと柚子の皮入れてみました!美味しいです!(o^^o)

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初レポに大感謝☆気に入って頂き柚子の皮入で美味しそうに有難う

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わかめ+で。やさしいお味にほっこりしました〜♫

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初レポに大感謝☆気に入って頂きわかめ+で美味しそうに有難う♪

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あっさりですね!

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初レポに大感謝☆気に入って頂き美味しそうに有難う♪

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