BP不要＊メレンゲでパンケーキ
やれゆは
作り方
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1
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ボールに強力粉と砂糖を入れてスプーンでグルクル混ぜ、牛乳と卵黄を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
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2
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別のボールに卵白を入れて、ハンドミキサーでしっかりと泡立てメレンゲを作ります。
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3
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メレンゲに1を1/3加えて、底からすくい上げるように混ぜたら、残りの2/3を加えて同じように混ぜます。
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4
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熱したフライパンに適量のせ蓋をして焼きます。
2～3箇所プツプツとしてきたらひっくり返して蓋をして2～3分焼きます。
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5
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弱火でじっくり焼くとフンワリ仕上がります。
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6
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お好みで、バターやメープルシロップ、ジャムなどをつけて食べてください！
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7
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陽彩さん
コメントないまま載せちゃってゴメンナサイm(__)m
ウチの子もミニサイズを手掴みで食べてます(^-^)v
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8
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2014.01.18話題入りしました。
作ってくれた方、レポ送ってくれた方に感謝です♪
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コツ・ポイント
温かいうちに食べてください！冷めると少し固くなるような気がします。
焼いたパンケーキ…次を焼いてる間ラップを被せておくとしっとりしますよ♪
焼いたパンケーキ…次を焼いてる間ラップを被せておくとしっとりしますよ♪
このレシピの生い立ち
子供たちにパンケーキを作ろうと思ったら、BPがない(ToT)
そこでいつもの材料で溶き卵をメレンゲにしただけ！上手いこと膨らみました(*^^*)
そこでいつもの材料で溶き卵をメレンゲにしただけ！上手いこと膨らみました(*^^*)
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