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ニンニク、玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにする
サラダ油とバターをフライパンで熱して、1を加え、ミンチも加えて炒める
ケチャップとカレー粉を加え、さらに炒めて、ご飯を加えてもっと炒める
塩、コショウで味を好みに。