ノンバター＊バニラクッキー
Kiika
作り方
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1
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ボウルにオイルを
入れ きび砂糖を2.3回に分けて加え
泡立て器でそのつど混ぜ合わせる。
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2
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卵黄、バニラエッセンスの順に加えて
よく混ぜる。
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3
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粉類をふるい入れ
ゴムベラでさっくり
混ぜ合わせる。
まとまらない時は
水を少し。
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4
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粉っぽさがなくなったら、ゴムベラで押し付けるようにしてひとまとめにする。
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5
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＊べたつく時は、
折りたたむように数回こねる。
打ち粉をした台に取り出しめん棒で５mm厚さにのばす。
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7
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少しやわらかくても
天板の上で冷ましているうちにカリッとするので我が家は17分ほど。
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コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって違うので
調節してくださいね。
ちなみに家は電気オーブンなので、17分ほど。
天板の上で冷まします^^*
さくさく、だれもノンバターとは気づきません♪
調節してくださいね。
ちなみに家は電気オーブンなので、17分ほど。
天板の上で冷まします^^*
さくさく、だれもノンバターとは気づきません♪
このレシピの生い立ち
アイシンクッキーにもぴったりな
バニラクッキーをもっとお手軽に出来ないかなあ。と思って.
バター使用だとすり混ぜたり、
常温に戻したりなにかと時間がかかってしまうので ささっと作りたい時に^^
バニラクッキーをもっとお手軽に出来ないかなあ。と思って.
バター使用だとすり混ぜたり、
常温に戻したりなにかと時間がかかってしまうので ささっと作りたい時に^^
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Kiika
