ちょっぴり和風なアボカドサラダ

ちょっぴり和風なアボカドサラダ
オーストラリアのアボカドはホントにおいしくてすっかりハマッちゃいました。
豆腐と合わせることでヘルシーさと満足感も出せました。色とりどりの野菜をのせて、見た目にもきれいです。

材料 (2人分)

アボカド
1個
豆腐
木綿1/3丁
トマト
1/4個
紫玉葱
1/10個
パプリカ
1/10個

1

パプリカと紫玉ネギはみじん切りにして、流水にさらしておく、水気を取っておく。

2

アボカドは斜めにスライス、豆腐はアボカドの大きさに合わせて切っておきます。
トマトは半月にしてスライス

3

器にトマトを盛り、その上にアボカドと豆腐を交互に重ねて盛り付けます。上にみじん切りにした野菜を散らします。

コツ・ポイント

さっさっと作れる、調理も切るだけの簡単レシピです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 221259 公開日 : 05/10/16 更新日 : 05/10/16

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