鶏もも肉のコーラ煮

鶏もも肉を皮を下にして広げ、フォークでぶすぶすとさし（両面）、味をしみやすくする。

鶏もも肉を丸め、タコ糸でしばる。

圧力なべに鶏肉、コーラ（鶏肉が隠れるくらい）を入れ、ふたをしないで沸騰させる。

圧がかかり、１５分ほど加圧し、火を止め放置。

３０程放置した後、肉を取出し、煮汁を半分くらいまで煮詰めて出来上がり。