ナンプラー風味から揚げ

ナンプラー風味から揚げ
エスニックな香ばしい香りのから揚げです。お弁当にもオススメです。

材料 (2~3人分)

鶏胸肉
2枚
<漬け汁>
大さじ3
○酒、砂糖、レモン汁
各大さじ1
○醤油
小さじ2
○コショウ
適量
○すりおろしにんにく、しょうが
各ひとかけ
小麦粉
大さじ5~6
玉子
1個
適量
レモン
お好みで

1

鶏胸肉は余分な皮を取り除き、厚みを開いて、フォークで数箇所穴をあけ、○の漬け汁に15分~30分程漬けておく。

2

1の鶏肉の漬け汁を軽く切り、溶き卵、小麦粉の順に加え鶏肉によく馴染ませ、170℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

召し上がる際は、レモンをたっぷり絞ってどうぞ♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 221320 公開日 : 05/10/17 更新日 : 06/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/03/30

写真

ハチミツ追加&片栗粉で作りました。ごちそうさま!

そら☆みく

美味しそうなれぽ、ありがとうございました!

07/10/05

写真

はちみつ入りです☆ナンプラーがいい仕事しますね~♪おいしいっ!

かもめママ

はちみつ入りも美味しそうですね^^ありがとうございました♪

06/09/11

写真

ナンプラー大好き!この使い方はいいですね。ごちそうさまでした◎

えいとさん

ジューシーな感じがお写真から伝わります、とっても美味しそう!

06/07/10

First tsukurepo mark
写真

これから唐揚げと言えばこのレシピになりそうです!子供も大喜び!

ピロシュパプリカ

お野菜一杯で本当に美味しそう!お写真ありがとうございました♪

えいとさん 2006年09月11日 11:14
ユキノフさん はじめまして。えいとと申します。
とってもおいしいから揚げを伝授していただき ありがとうございました。
へたな写真ですが、つくれぽしておきます。ごちそうさま。
ユキノフ 2006年09月12日 21:47
えいと様、はじめまして!この度はナンプラーから揚げをお作りいただき、その上お写真まで、ありがとうございました。とっても嬉しいです♪久しくこのから揚げを作っていないのですが、食べたくなってしまいました☆