ツナでぱぱっと!大根煮

ツナでぱぱっと!大根煮

Description

あっさりほっこり大根煮

材料 (2人で3ー4食分)

大根
二分の一本
ツナ缶
一缶
ひとかけ
濃縮麺つゆ
適量
大さじ2

作り方

1

大根の皮をむき食べやすい大きさに切る。

2

鍋に大根を投入、水を大根がギリギリ隠れるぐらいの水加減で煮る。とりあえず水だけで煮て下さい。

3

大根を煮てる間に生姜を千切りにする。

4

大根がなんとなく透き通ったら鍋にツナ缶、生姜、みりん、麺つゆを投入し蓋をしないで煮る。この時の味の濃さはすごく薄く。

5

10分ぐらい煮たら火を止めて冷めるまでおく。その後食べる時にまた火にかけていただく。

コツ・ポイント

煮詰まることを考慮して味付けは薄めでスタートしてください。麺つゆは色々な濃縮があるので飲んで美味しいけど、薄味かなぐらいが最終到達点になるといいとおもいます。

このレシピの生い立ち

なにもない時のツナとめんつゆ。使いきれない大根の最後の食べ方です
レシピID : 2213348 公開日 : 13/06/17 更新日 : 13/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/12/06

First tsukurepo mark
写真

かんたんで美味しかったです♪リピします(´∀`)

♡Fragola♡

ありがとうございます!二日目の大根も美味しいですよ☆