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簡単リンク簡単！美肌！美腸！新ごぼうのポタージュ
材料
（４人分）
新ごぼう
１本（200g）
玉ねぎ
１/2個（100g）
ベーコンスライス
1/2枚
１個
１個
バター
20g
水
2カップ
牛乳
2カップ
１カップ
作り方
-
2
-
バターで玉ねぎとベーコンを炒め
しんなりしたら、ごぼうを加え炒める。
-
3
-
火が通ったら水を加え沸騰したら弱火にし コンソメ、ブイヨン、ローリエを加えて約１０分煮る
-
5
-
鍋に戻し、牛乳と生クリームを加えて 温め 塩コショウで味を整える
コツ・ポイント
新ごぼうはすでに泥を落とした状態で売っているため、水で洗い流すだけで大丈夫だと思います
鍋によって 味や作り方などで違いがあると思います。鍋が薄い場合は 水分を増やしてみてください
鍋によって 味や作り方などで違いがあると思います。鍋が薄い場合は 水分を増やしてみてください
このレシピの生い立ち
息子は 冷やしたごぼうスープが好きです(´∀｀)
レシピID : 2213471
公開日 : 13/05/15
更新日 : 13/05/18
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つくれぽありがとうございます＼(^^＠)／
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つくれぽありがとうごじます(´∀｀)