筍とこごみと豚肉の炒め物☆
Description
春の季節の野菜を炒め物にしました♪ お酒のつまみにもおかずにも♪
材料
(2人分)
小1/2
150g
30g
サラダ油
小さじ1/2
■
【豚肉の下味】
* 醤油
大さじ1/2
* お酒
大さじ2
大さじ1
■
【合わせ調味料】
● 醤油
小さじ1
● お酒
大さじ2
● 砂糖
小さじ1
● オイスターソース
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
こごみは茹で過ぎないように歯触りを残すと美味しいです。鷹の爪を輪切りにして入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
筍とこごみがあったので、春の季節の野菜を豚肉と炒めてみたらとっても美味しく出来ました♪