づけ丼

残ったお刺身なんか使ってもOK!
お刺身好きは絶対はまる!そんなどんぶりを紹介しちゃいます。

材料 (2人分)

残ったお刺身
残っただけ
お醤油
みりん
つけダレの表面がうまる程度(多いとおいしい)
ねぎ
適量
ご飯
お腹の具合に合わせて。

1

残ったお刺身を適当な大きさに切りそろえます。

2

材料のところには分量を載せませんでしたが、お醤油とみりんを1対1の割合で合わせ、つけダレを作ります

3

2のつけダレに1の刺身をつけその上からすりごまをふって冷蔵庫へ。半日ぐらいつけると、よく使っておいしいづけが出来上がります。

4

器にご飯をよそおい、づけを盛り付け、ねぎや刻み生姜などお好みでもり、できあがり。

コツ・ポイント

コツ?そんなのいらないよ。だって、、、、
レシピ見たらきっと驚くよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 22136 公開日 : 01/06/01 更新日 : 05/04/05

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