トマト・きゅうり・豆腐のイタリアンサラダ

トマト・きゅうり・豆腐のイタリアンサラダ
水切りした豆腐に粉チーズを混ぜて、カッテージチーズのようにするのがポイント!ちょっとヘルシー&見た目は完璧イタリアン♪

材料 (作りやすい分量)

トマト(ざく切り)
2個
きゅうり(1.5cm角)
1本
豆腐(しっかり水切りする)
2分の1丁
A・・・粉チーズ
大さじ4
A・・・EXオリーブオイル
大さじ3
A・・・酢
大さじ1
A・・・しょうゆ
大さじ2分の1
A・・・すりおろしニンニク
少々
A・・・塩胡椒
適宜

1

きゅうりは、カットした後に塩もみをして、水気をしっかり絞ります。

2

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ボウルにトマト・①・豆腐・バジルを入れます。

3

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Aを順番に加えて、よく混ぜたら出来上がり! 仕上げに、塩胡椒で調味してください♪

コツ・ポイント

カッテージチーズよりもモロモロ感が少なくて、子どもも食べやすいです(^−^)豆腐は、キッチンペーパーに包んで、しっかり水切りしてくださいね!

このレシピの生い立ち

栄養価の高い食材を組み合わせて、手軽に食べられるサラダにしました。
レシピID : 2214083 公開日 : 13/05/06 更新日 : 13/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

133 (131人)

17/12/13

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美味しかったです!

くまロコ

くまロコさん、いつも美味しく作ってくれて、ありがとです♪

17/09/28

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粉チと酢と醤油合わせたの初めてでしたがとってもおいしかったです☺

❥KKM

❥KKMさん、ありがとです♪気に入っていただけ嬉しいです!

17/08/17

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簡単にでき、美味しく完食♪ステキなレシピに感謝です!

labellevie

labellevieさん、ありがとです♪喜んでもらえて嬉しい

17/08/15

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旦那好みの味!と思ったらやはり、爆食いしました(笑)

*chi〜ko*

*chi〜ko*さん&旦那様、爆食いしてくれてありがと♪

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