サーモンアボガドマヨ丼の画像

Description

サーモン、アボガドと炒めたたまねぎのハーモニーをマヨネーズ+つゆの風味で盛り上げる!

材料 (4人分)

暖かいご飯
適量
大1
大1
適量(多めでも)
しょう油(漬け用)
大2
酒(漬け用)
大2
わさび(漬け用)
適量
マヨネーズ
大2
つゆの素
大3
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    サーモン刺身は0.5cmくらいの細切りにして漬け用の醤油、酒、わさびを混ぜたものに10~15分漬ける

  2. 2

    アボガドは種を取り、薄切りにして一口大に切る

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにして、オリーブオイルで少し色が変わるまで炒める

  4. 4

    マヨネーズとつゆの素を混ぜておく

  5. 5

    ご飯を盛ってサーモン、アボガド、玉ねぎを乗せ、ネギの小口切り、味付け海苔をトッピングし、タレをかける

コツ・ポイント

マヨネーズが苦手の人は、かけるタレを醤油とわさびにしてもいいです。

このレシピの生い立ち

ヨメさんから教えてもらいました。
レシピID : 2214343 公開日 : 13/05/07 更新日 : 13/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
独身パパドラ
簡単で美味しくできました。マヨネーズとつゆのかけタレも絶品です。

ツクレポ第一号!有難うございます。盛付けもきれいで感激です!