秩父のB級グルメ☆みそポテト

秩父のB級グルメ☆みそポテト

Description

簡単なのに激ウマです^^ 常備野菜のじゃがいもと味噌で、おやつ おつまみに どうぞ♪ 新じゃがだと尚美味しい♪

材料

じゃがいも
2個(小なら6個位)
薄力粉
大さじ3位
大さじ1位
適量
適量
甘味噌だれ■
味噌:砂糖:みりん:水
1:1:1:1

作り方

1

写真

ジャガイモは皮をむき、一口サイズに切り、茹でて柔らかくする。
(レンジでチンでも♪)

2

写真

薄力粉、片栗粉、水を混ぜ衣を作る。
(片栗粉はサクッとさせる為なので無くてもOKです。)

3

写真

衣をつけて揚げる。
火は通ってますので、衣がサクッといい感じになったらOKです。

4

■甘味噌だれ■
材料を全て混ぜ、レンジでチン。
(小さなお鍋で暖めても♪)

それぞれ大さじ1位がおススメかな^^

コツ・ポイント

コツがない位、簡単です^^

是非、揚げたてを。
サクサク そして ホクホク です♪

このレシピの生い立ち

秩父に遊びに行った際に、
何気なく食べた「みそポテト」。
シンプルなのに、とっても美味しく感動!

早速、自宅で再現。
何度か作り、かなり本物に近づきました♪
レシピID : 2214473 公開日 : 13/05/13 更新日 : 13/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

2016/10/25

写真

秩父を旅行した時に食べた味噌ポテト、そっくりの味で嬉しいです。

あべびー

秩父を思い出しますよね♪美味しそう!レポありがとう^^

2016/05/16

写真

焦げましたが…カリッホクッで子供達にも大好評!また作ります!

りえごん1206

お子様に喜んでいただけて光栄です!レポありがとう^^

2016/03/04

写真

秩父でのおいしさが忘れられず挑戦しました。美味しかったです!

chiakiii

私も同じ気持ちからレシピを考えました^^レポありがとう♪

2015/12/05

写真

秩父で食べたお味が簡単におうちでも!安くて簡単で美味しくて◎

ユカリん。

味噌ダレがとっても美味しそうに輝いています♪レポありがとう!