秋のメニュー 松茸ご飯

秋のメニュー 松茸ご飯
松茸の香りがとってもいい~♪秋はやはりこれを食べたくなります!

材料 (4人分)

松茸
1本
3合分の分量
薄口醤油
味醂
3合
油揚げ
2枚

1

松茸はぬれた布巾で拭き、石づきを取り除く。適当な大きさに切る。油揚げは湯通しして細かく切る。

2

米は洗ってザルに上げておく。

3

炊飯器に米と分量の出し汁を入れ、味醂・薄口醤油・塩で味をつける。(少しづつ味見をしながらお好みの味をつけてください)

4

松茸・油揚げを加えて炊飯する。

5

炊き上がったら器に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 221492 公開日 : 05/10/18 更新日 : 05/10/18

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