時短☆ほっこり新じゃがと豚こまの味噌炒め

時短☆ほっこり新じゃがと豚こまの味噌炒め
簡単に出来て、おかずにもおつまみにもぴったり!
2013.6.16 話題入り!ありがとうございます‼

材料 (2人分)

新じゃが 小(新じゃがでなくてもOK)
6〜8個
豚こま(バラ肉もOK)
150〜200g
いんげん(絹さやもOK)
適量
☆みそ
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
小さじ2
お好みで

作り方

1

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じゃが芋はキッチンペーパーやティッシュで包み、ビニール袋に入れて電子レンジにかけ、柔らかくしておく。

2

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食べやすい大きさに切る。(皮を剥くならここでペロッと剥く)

3

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豚肉を炒め、色が変わって来たら酒(分量外)加える。

4

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じゃがいも、いんげんを加え、☆印の材料を合わせて加え、炒め煮る。豆板醤はお好みで。

5

じゃがいもは柔らかくなっているので、炒め煮はサッとでOK!出来上がり〜♪

6

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話題のレシピ、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

○お好みで、☆印に豆板醤をまぜると、よりおつまみ向きに♡
○皮が気になる場合は、電子レンジにかけた後、熱いうちに皮を剥くと、ペロッと剥けます

このレシピの生い立ち

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レシピID : 2215050 公開日 : 13/05/07 更新日 : 19/05/23

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