長いもと茎わかめのあえもの

長いもと茎わかめのあえもの
私の料理のレギュラーメンバーとしてあげられるほどよく使う茎わかめ!長いもとのコラボで、つるっとサクサクの食感がいい感じです。

材料 (4人分)

2分の1本
茎わかめ
適量
お好みで
醤油
お好みで

1

茎わかめを水で戻す。その間に、長いもの皮をむき千切りにする。

2

戻った茎わかめと1の長いもをボールに入れて混ぜる。

3

酢と醤油で味をつけて完成!

コツ・ポイント

私が使っているのは乾燥茎わかめです。

このレシピの生い立ち

私の料理師匠、母様からの伝授作品。
レシピID : 221561 公開日 : 05/10/18 更新日 : 05/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」