詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

温玉のせ☆しらすと大葉の和風パスタ

温玉のせ☆しらすと大葉の和風パスタの画像

Description

'13.06.17話題入り感謝♪Caたっぷりのしらすと香り良い大葉に円やかな温泉卵が相性ピッタリ。ささっと作れます♪

材料 （ひとり分）

お好みのパスタ（今回は1.5mm）
80g
しらす干し
25g
大葉（千切り）
5枚
大蒜（薄切り）
1/2片
赤唐辛子（種を除く）
1/2本分
オリーブ油
大さじ1/2
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ１(15ml)
温泉卵
1個

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを茹でる湯を沸かします。
    大葉、大蒜、赤唐辛子を用意しておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブ油と大蒜、唐辛子を入れて弱火に点火。焦がさない様にゆっくり炒め、しらすを加えて更に炒めます。

  3. 3

    写真

    火を中火にし、パスタの茹で汁を大さじ２加えます。アルデンテに茹で上がったパスタを加え麺つゆで味を調えます。

  4. 4

    写真

    ①の大葉を加えてさっと混ぜたら火を止め、お皿に盛り付けます。温泉卵を載せたら出来上がり♪

  5. 5

    写真

    2013.06.17
    おかげ様で、話題入りさせて頂きました。短時間でできる和風スパ、ランチなどに是非どうぞ♪

コツ・ポイント

しらす、パスタの茹で汁に塩分があるので、麺つゆの分量はお好みで調整して下さいね。

大葉は色と香りがとぶので、最後に加え、直ぐに火を止めてください。

パスタは細めがおすすめです。

このレシピの生い立ち

カルシウム豊富で娘にも食べ易いしらすは我が家の常備品。休日ランチに在り合わせで作った所、シンプル、麺つゆ使用、温玉載せという点で旦那さんに大好評（笑）。我が家の覚書として、レシピにしました。
レシピID : 2215648 公開日 : 13/05/18 更新日 : 14/11/11

このレシピの作者

うさぎのシーマ
うさぎのシーマ
クックパッドアンバサダー2023、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター

新潟市出身、東京都在住
山形市出身の主人と、2人の子供たち（14歳娘＆10歳息子）と、楽しく暮らしています（*^_^*）


https://www.instagram.com/anna_usagi/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

103件 (101人)
2023年6月20日
写真
lily…♡
栄養満点ですね♩美味しかったです！
#しらす活用
2021年9月8日
写真
すみっちゃん
レポ100件目ですね♡休日の1人ランチに♡妊婦なので手軽に栄養取れて味も最高♡
#しらす活用
2021年7月28日
写真
みなと食堂
簡単で美味しかったです！家にあるものでチャチャっとランチに。めんつゆ→白だしで
#のりもトッピング #お手軽ランチ #大葉でさっぱり
2021年4月13日
写真
つぶらなシジミ
温玉のせることでボリュームアップできていいですね。
#大葉 #しらす #パスタ
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
うさぎのシーマ
温玉のせ☆しらすと大葉の和風パスタ
by うさぎのシーマ