中華のお供に!豆腐とわかめの中華スープ

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Description

豆腐とわかめ…お味噌汁の定番ですが、中華風にしても、美味しく食べられました♡中華料理などのお供にぜひ!

材料 (4人分)

200g
適量
2カップ強
鶏ガラスープのもと
大さじ1〜大さじ1・1/2
適量
少々
塩コショウ
少々
胡麻油
小さじ2くらい

作り方

  1. 1

    豆腐は1cm角に。わかめは一口大に切る。葱は小口切りに。

  2. 2

    鍋に水と鶏ガラスープのもとを入れ、沸騰させる。沸騰したら、豆腐を入れて温める。

  3. 3

    豆腐を入れて再沸騰したら、わかめと葱を入れ、味を見て、塩コショウで調整。

  4. 4

    仕上げに白ごまと胡麻油を加えて、完成!

コツ・ポイント

とっても簡単です!
わかめはさっとでOK!あまり煮すぎぬように!

このレシピの生い立ち

家にあるもので、ぱっと思い立って作りました。覚え書きに。
レシピID : 2215686 公開日 : 13/05/08 更新日 : 13/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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まろんかふぇ
回鍋肉の献立に作りました♬ささっとできる美味しいスープごちそう様

中華の献立のお仲間に入れて頂けて嬉しいです♡オシャレです〜!

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ポコPOKO
昨日味噌汁にしたしな~・・・ってときもこれはアリ!w美味しいよ

ありがとうございます!スープのレパートリーにぜひ♡嬉しいです

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ton♪
海老チリと一緒に☆好きな組み合わせでとても美味しかったです♪

海老チリにぴったりですね♡素敵なレポありがとうございます♡

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サーフブレイド
美味しかったです。

ありがとうございます(^-^)