新ゴボウの唐揚げニンニク醤油がらめ

新ゴボウの唐揚げニンニク醤油がらめ
新ゴボウの唐揚げをニンニク醤油に絡めたおつまみにぴったりな1品です♪

材料 (2人分)

新ゴボウ
130g
大匙2
適量
1/2片
★砂糖
大匙1
★醤油
30cc

1

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新ゴボウはタワシで泥を落とすように洗い3cmくらいに切って水気を拭きビニール袋に入れ片栗粉をまぶす

2

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①を170度できつね色に揚げる

3

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ニンニクはスライスし★の調味料と合わせ鍋で泡が立つまで煮立たせる

4

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②の軽く油を切ったゴボウを③に入れ全体をからめたらゴボウを取り出す

5

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※濃いめの味付けなのでご飯もすすみます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新ゴボウが安かったので
レシピID : 2216564 公開日 : 13/05/09 更新日 : 13/05/20

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ハマってリピしてます! また作ります(*^^*)

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