甘ーいキャベツと油あげのバジル蒸し

油あげは熱湯で油抜きをし、たて半分に切ってから５mm幅に切ります。

キャベツはざく切りにし、フライパンにオイルを熱し、色よく炒めます。

油あげと＊の調味料を全部足して軽く炒め、全体にいきわたらせます。

ふたをして中火で２分蒸します。
蓋をあけると、バジルのしあわせな香りに包まれます。

器に盛って、軽くバジルをふります。
（まだかけるか！(笑)）

2013/6/16
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