☆超簡単絶品☆そば茶屋風 大根の漬物
きげん
作り方
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1
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野菜をスライサーで薄くスライスします。
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2
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袋に野菜と白だしを少々いれて優しくもみます。
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3
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お皿に盛り付けて出来上がりです(*・∀・*)
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コツ・ポイント
薄めにスライスした方が、味が良くしみます(*・∀・*)
翌日は野菜から水分が出て味が薄まるので、少量白だしを加えて再度味を調整してください☆
翌日は野菜から水分が出て味が薄まるので、少量白だしを加えて再度味を調整してください☆
このレシピの生い立ち
そば茶屋の大根の漬物はおかわり自由！
いつもうどんが出てくるまでにたくさん食べちゃって、うどんが来る頃には結構お腹いっぱいになってるという…☆白だしがいい仕事します～(*ﾟ▽ﾟ*)
いつもうどんが出てくるまでにたくさん食べちゃって、うどんが来る頃には結構お腹いっぱいになってるという…☆白だしがいい仕事します～(*ﾟ▽ﾟ*)
