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簡単☆アフタヌーンティー風スコーン☆

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Description

サクフワのアフタヌーンティースコーン☆フードプロセッサーがあればあっという間にできますよ。

材料 （7個）

☆薄力粉
100g
☆強力粉
100g
☆ベーキングパウダー
小さじ1
☆無塩バター
60g
☆砂糖
20g
☆塩
一つまみ
卵+生クリーム(植物性でも可)
100g
■ 飾り用
生クリーム
適量
ブルーベリージャム
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆をすべてフードプロセッサーにかけます。

  2. 2

    写真

    さらさらの状態です。

  3. 3

    写真

    卵+生クリームを量って、フープロに入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    ここでストップ。混ぜすぎに注意です。

  5. 5

    写真

    1個60gで丸く成形する。適当にまとめる程度でとどめる。その後、いったん冷蔵庫で約10分休ませる。

  6. 6

    写真

    190度で予熱していたオーブンで15～20分焼く。

  7. 7

    写真

    サクフワに出来上がりました。生クリームとブルーベリーを添えればまさにアフタヌーンティー☆

  8. 8

    写真

    出来立ては格別です。

コツ・ポイント

①工程４では混ぜすぎないこと。
②焼く前にいったん冷蔵庫で生地を休ませて冷やすこと。
手作業でも作れます。工程②でバターを手ですり混ぜてほろほろにして、あとは同じく工程④では混ぜすぎないように生地をまとめてください。

このレシピの生い立ち

アフタヌーンティーのスコーンが大好きでどうしたらできるか色々研究してみました。
レシピID : 2216691 公開日 : 13/05/09 更新日 : 20/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

65件 (56人)
2023年6月13日
写真
アーモンド子
アフタヌーンティーのスコーンが好きで作ってみました。作り易くとても美味しかったです。素敵なレシピ本当にありがとうございます！！
#簡単おいしい

喜んでいただけて嬉しいです！とても美味しそうですね！

2021年9月5日
写真
★yuccco★
三角でもなく、四角でもなく、丸くてゴツゴツした、こんなスコーンをずっと作りたいと思ってました！ありがとうございます♪
#簡単で美味しい
2021年6月3日
写真
ももんたろ
フープロであっという間に出来上がりました！　サクホロで美味しかった。 また作ります♡
#サクホロ
2021年2月20日
写真
＊Ryo_ko＊
紅茶×チョコ。最後にトースターで焼き目を付けました！生クリームの分量を多くしてしまい、柔らかめに😂甘さ控えめが良い！
#スコーン #生クリーム消費 #紅茶の香り
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