アレルギーOK!!米粉チョコマフィン♪

アレルギーOK!!米粉チョコマフィン♪
ワンボールで簡単!混ぜて焼くだけ!アレルギーあっても洋菓子食べたい!! なくても美味しい♪バレンタインにも(^-^)

材料 (4㎝×4.5㎝の小さめの型4個分)

70g
ココア
20g
水(豆乳大丈夫なら半分豆乳で)
100cc
20g
(バナナやアーモンドやチョコ)
(適量)

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ボールを用意しトッピング以外の材料を全部入れる。はかりの上でやると簡単!オーブン170度で余熱開始。

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フードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜる。トロットロになったら型に流し入れ焼く。(フードプロセッサーない方は4番へ)

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25分焼き、楊枝刺して何もついてこなかったら完成。冷まして、冷めたら型紙から外しラップしとく。

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手混ぜの場合、米粉などの粉類を全部合わせて混ぜる。油と水をよく混ぜそこに粉類を加えさらによく混ぜる。泡立てきでOK

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きび砂糖は天然ミネラルが入っていて優しい甘さになります。普通に料理でも使えます。機会があればお試しあれ~(*´∇`*)

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カップは100均で購入したのを使いましたが、マフィン型でもOK! トップの写真入れ替えました。H26.8.31

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新作できました❗
ID3318582アレルギーOK❗カボチャマドレーヌ❤簡単 もどうぞ (๑˙❥˙๑)

コツ・ポイント

コーンスターチない場合は米粉90gで。粉っぽさ残らないようによ~く混ぜる。トッピングはお好きな物をどうぞ。写真はバナナです(*^^*) 追記:ふんわり感アップのため、材料変えました。印刷してくださった皆さんごめんなさい(>_<)

このレシピの生い立ち

息子がアレルギー判明(>_<) 母乳なため私も食事制限が…。洋菓子はほぼ全滅…でも食べたい。なら作ってしまえ!!て、ことでレシピを試行錯誤で手直ししてやっと美味しくなりました(๑¯ω¯๑) ♡
レシピID : 2216715 公開日 : 13/05/09 更新日 : 16/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (34人)

18/03/08

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リピしました!相変わらず美味です❤ありがとうございます❤

tasa4L

二種類どっちも美味しそうですね❤️レポありがとうございます!

18/02/05

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チョコチップ30g、くるみ20gを追加して♪美味しかったー♡

りきりきちゃん

レポありがとうございます( ´∀`)❤️トッピング美味しそう

18/02/01

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グルテンフリーチョコマフィン最高に美味しいですリピ決定

tasa4L

いっぱい作ってくれてる❤️レポありがとうございます( ´∀`

18/01/22

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リピで3倍量。小麦 乳 卵 大豆アレの息子の2才の誕生日に☆

だぁ1222

可愛い~( ´∀`)❤息子さん喜んだかしら?レポありがとう!

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