スノーボールの画像

Description

ほろほろのスノーボール。お手軽に。お客様にも。

材料 (30個分)

100g
40g
バター
60g
まぶす用の粉糖、抹茶
適宜

作り方

  1. 1

    バターを耐熱容器に入れ、電子レンジ30秒ほど過熱。溶け残りは余熱で溶かす。

  2. 2

    薄力粉、アーモンドプードル、粉糖を合わせ、泡立て器で混ぜる。ふるい代わり。

  3. 3

    バターを加え、ヘラで切るように混ぜる。

  4. 4

    手でまとめ、練りすぎないように気をつけつつ、ぎゅっとひとまとまりにする。

  5. 5

    小さなボール状に丸め、クッキングシートの上に並べる。30個くらいになるといいかも。

  6. 6

    160℃のオーブンで15分ほど焼く。取り出して冷ます。

  7. 7

    アツアツではなく、しかし冷めてもいない、くらいの状態で粉糖をまぶす。バットでも、ビニール袋でも。

  8. 8

    残りの粉糖に抹茶を加え、残った半分のボールに同様にまぶす。。

コツ・ポイント

粉糖がなければグラニュー糖でもいいです。

このレシピの生い立ち

いつかお友達に聞いたレシピ。バターを溶かす仕様にして、アーモンドプードル多めが美味しいので足して、グラニュー糖を粉糖にして......色々アレンジ。
レシピID : 2216815 公開日 : 13/05/09 更新日 : 16/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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owbrother
なぜかボールにならず;でもサクサクホロホロ美味しいです。

柔らかめだったのかな……すみません。(^^