塩昆布と豚肉入りチーズのジョン(チヂミ)

塩昆布と豚肉入りチーズのジョン(チヂミ)の画像

Description

レシピ本&受賞&ヤフー掲載大感謝<(_ _)>
塩昆布の旨味と焼けたチーズの香りが
堪らない薄焼きタイプのチヂミです

材料 (2~3人分)

165g
ふじっ子塩昆布
(5+10)15g
(2分の1束)約50g
胡麻油・黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

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    豚肉は細かく切り塩昆布5gと胡麻油小さじ半分程度を一緒に入れてしっかり混ぜ下味を付けておく(おろし大蒜を入れても美味)

  2. 2

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    その間、ニラ(葱)は1cm幅にきざむ

    ●をよく混ぜる

  3. 3

    写真

    ●を混ぜた中にニラ、チーズ、①の豚肉を入れて混ぜる
    (豚肉が固まらないようにほぐす)

  4. 4

    写真

    残りの塩昆布10gをここで混ぜ込む

  5. 5

    写真

    フライパンを温め胡麻油またはサラダ油を入れてお好きな大きさに生地を焼く

  6. 6

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    焼いた面が固まったら裏返し、上からフライ返しで押さえる

  7. 7

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    両面カリッと美味しそうな焼き色がついたら出来上がり
    (今回は7~8cmサイズで11枚出来ました)

  8. 8

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    お好みで黒胡椒を挽いて召し上がって下さい(辛党さんは、一味でも)

  9. 9

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    13・6月10日
    ふじっ子簡単レシピコンテストで「子供パクパク!野菜レシピ賞」を頂きました
    ありがとうございます

  10. 10

    15・3月18日
    ヤフースポットライトコーナーで紹介して戴きました
    有難うございます

  11. 11

    http://cookpad.com/articles/6438?page=2
    クックパッドニュースに記載して戴き大感謝

  12. 12

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    16・6月
    レシピ本に掲載して頂きました、有難うございます♪

  13. 13

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    2018・1月
    レシピ本に掲載して頂きました、有難うございます<(_ _)>

  14. 14

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コツ・ポイント

*豚肉に塩昆布で下味をつける事で旨味がUP♪
*何もつけずでも味がついています
(塩分はきつくない程度にしてますがハッキリした味がお好きでしたら塩昆布を足して下さい)
*チーズもお好みで足して下さい
*具をプラスしてアレンジもOK

このレシピの生い立ち

*小麦粉消費に昔から作ってる簡単おつまみです常備してる塩昆布で手軽に出来ます
*ホットプレートで焼いても楽しく
焼きたての熱々カリカリを味わえます
*味付けは塩昆布なので今回ふじっ子さんのレシピコンテストに参加させて頂きました
レシピID : 2216875 公開日 : 13/05/16 更新日 : 19/01/17

このレシピの作者

putimiko

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極稀にレシピの変更や追記もあります、
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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vabochan
美味しかったです
#*
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Minnie74
塩昆布だけでしっかり味がついて美味しかったです!!また作ります
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そう1
4分割で焼いたら厚みが出てなかなか火が通らなかったけど、出来上がりはカリッと凄く美味しくできました。
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あっこ姉
玉ねぎとにんじんも入れちゃいました♪ニラ美味しく消費できました!ごちそうさま〜