生米から作るお粥
by心愛
作り方
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1
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【下準備】
お米を研いでザルに30分あけておく
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2
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【炊く】
大き目の鍋に研いだ米・水・こぶ茶を入れる
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3
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フタをし弱火(鍋底に火が当るか当らないかくらい)で30分煮る
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4
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【仕上げ】
・時々、混ぜてね
・薄味なので、お好みで塩を加えてね
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コツ・ポイント
・トロミが付く為出来たては非常に熱いので、消火後フタをして５分後くらいが丁度いい温かさになります。
このレシピの生い立ち
食欲が無い時、雑炊なら食べれるかも…っと生米から作るお粥に挑戦しました。
2013年5月24日
【生米】の人気検索TOP10入り。
2013年10月９日
専門家の方からコメント頂きました。
2014年4月9日
【お粥】のカテゴリ掲載。
2013年5月24日
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2013年10月９日
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by心愛
