塩鶏じゃが

塩鶏じゃが
マイレシピ♡

材料

鶏もも肉
1/2枚
小1/2
小1弱
じゃがいも
2個
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
200cc
黒こしょう
適量
バター
小1/2
適量

1

鶏もも肉は皮を取り除いて一口大に切り、ボウルに入れて塩とにんにくを揉み込む

2

じゃがいもは4〜6等分に切ってサッと水で洗い、にんじんはやや小さめの乱切り、玉ねぎはくし切りにする

3

フライパンにオリーブ油を熱して、鶏肉を焼き色がつくまで中火で炒め、他の具材も加えて油が回るように軽く炒める

4

水・ローリエを加えてふたをし、15分ほど蒸し煮にする

5

じゃがいもが柔らかくなったら、ふたを取って水分が少し残る程度まで煮詰める

6

仕上げに黒こしょうを多めにふり、バターを加えてざっと混ぜ、足りなければ塩少々で味を整えてパセリをふる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オリジナル
レシピID : 2217468 公開日 : 13/05/28 更新日 : 13/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/12/03

写真

初塩じゃが♪ご飯にとっても合う味でした♡またリピさせて下さい‼︎

★サリーママ★

リピして頂けるなんて嬉しい〜♪ ありがとうございます♡

13/10/29

写真

バターがおいしい!(^^)!夫婦でほっこりしました♪

cobopad

夫婦でほっこり嬉しいですね♡ ありがとうございます♪

13/10/09

写真

もう何度も作らせてもらってます。美味しくて、お気に入りです。

kittyE

リピートすごい嬉しいです♡♡ ありがとうございます♡♡

13/05/31

First tsukurepo mark
写真

煮込み過ぎました(笑)おいしかったです!ありがとうございました!

あめだま96

全然美味しそう(*^^*) こちらこそありがとうございます♡