ヘルシー和風豆腐ハンバーグの画像

Description

さっぱり風味の和風ステーキソースで、ヘルシーなハンバーグを食卓に♪

材料 (4人分)

ハンバーグ種
150g
小150g
1個
塩こしょう
適宜
ナツメグ
適宜
仕上げ
適宜
オジカ 和風ステーキソース
お好みの量
つけ合わせサラダ
お好みの野菜で

作り方

  1. 1

    写真

    今回は和風ステーキソースを使います。

  2. 2

    豆腐は約1分レンジでチンし、しっかりと水を切っておきます。

  3. 3

    れんこんはみじん切りにして、レンジで火を入れておきます。

  4. 4

    ハンバーグ種の材料を全て混ぜ、よく練って形を整えます。

  5. 5

    熱したフライパンでしっかり焼き色を付けます。

  6. 6

    写真

    青ねぎ、和風ステーキソースをかけ、サラダを添えて完成!

コツ・ポイント

ハンバーグ種の水分が多いようなら、パン粉を少し入れて調整して下さい。種にはれんこん以外にも青葱やオクラなんかを入れても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

玉葱をたっぷり使用した椎茸出汁ベースのソースは豆腐との相性もバツグン♪さっぱり美味しく召し上がっていただけます。
レシピID : 2217829 公開日 : 13/09/12 更新日 : 18/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
never710
ソースがすごくよく合って、とっても美味しかったです♪

レポありがとうございます!ふっくらしてておいしそうです♪

写真
86sakura
きのこと蓮根をソースとからめてトッピングにしてみました。

つくれぽありがとうございます♪アレンジもとっても美味しそう!

初れぽ
写真
なはらはの
蓮根が美味しかったです。また作ります

れぽありがとうございます♪蓮根の歯ごたえが良いですね!