カレイのムニエル♪の画像

Description

カレイの切り身で簡単ムニエル♪
フライパン1つで出来あがります☆
ご飯にも良く合う絶品おかずです!!

材料 (2人分)

カレイの切り身
2枚
小麦粉
少々
塩コショウ
少々
大さじ2
☆醤油
大さじ1
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

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    カレイの切り身に塩コショウを振ります。(今回は切り身を半分にカットしました)

  2. 2

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    まんべんなく小麦粉を塗します。

  3. 3

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    フライパンに油を入れてカレイを焼いていきます。
    両面キツネ色になるように焼きます。

  4. 4

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    強火にして、☆の調味料を加えて一瞬に加熱し、火を止めます。

  5. 5

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    お皿に移し、お好みでパセリを振りかけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

安かったカレイの切り身を使って、簡単にムニエルにしてみました。
レシピID : 2217856 公開日 : 13/05/10 更新日 : 20/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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NGOROX
大葉がたくさんあったので、大葉も一緒に最後に焼きました。おいしかったです。ありがとうございます
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めぐみり
美味しいです!子供も喜んで食べてくれました。次はもっと小麦粉を付けてカリッとなるようにしたいです。
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クックHBQ370☆
煮付けの気分じゃなくて、これにしました。レモンが爽やかで美味しかったです。
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はっち530
身が解けてしまったけど味濃いめで美味しかったです!油ではなくバターで焼いてみました!