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セブンイレブン風＊唐揚げ

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Description

セブン風唐揚げ！！しっかり味がついてさらに簡単です！

材料 （2人分）

鶏もも肉（唐揚げ用）
約330g
＊しょうが
1つ
＊にくにく
2片
＊醤油
大さじ2
＊酒
大さじ1
＊みりん
大さじ1
片栗粉
約200g（目分量です）

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクとしょうがをすりおろします。
    ＊の材料をボールに入れ混ぜます

  2. 2

    写真

    鶏肉を入れます。はしなどで軽くなじませます。最後に醤油をひとまわし。
    常温で10分～15分置きます。

  3. 3

    写真

    片栗粉を別のボールに入れ、一つずつ鶏肉が白くなるくらいまぶします。

  4. 4

    熱した油に入れます。
    中火～弱火の間くらいで、約5分～6分くらい揚げます。

  5. 5

    写真

    きつね色より若干薄い色になり、衣がが白くなったらできあがりです(^^)

コツ・ポイント

しょうがをたくさん入れるのがコツです。
タレを作って味見ししょうが味がかなりするってくらいが丁度いいです。チューブのおろししょうがですと、あまりしょうがの味がしません…しっかりしょうがの味がする生おろししょうがでしたら大さじ２～３くらいです

このレシピの生い立ち

セブンの唐揚げが好きで作ってみました( ^ω^ )
レシピID : 2218211 公開日 : 13/05/10 更新日 : 13/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51件 (45人)
2023年11月9日
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塩麹大1、醤油大1、一晩漬け、しっかり味で美味しく出来て家族に大好評♡次回はにんにくも生姜も増量してみる！
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美味しく出来ました♪
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だりりラブ
セブンの唐揚げが大好きな次男…これを作ったら大喜びで今ではセブンの唐揚げ食べなくなりました^^; なので常に冷凍ストックです♪
#セブンイレブン #唐揚げ #美味しい
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えみちゆわん
セブンイレブン風＊唐揚げ
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