鯖水煮缶と新玉葱のマヨケチャトースト

新玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。鯖の水煮（缶詰）は適当な大きさにほぐす。

パンに１の鯖と玉葱を乗せ、レモン汁をふる。

ピザ用チーズを乗せてケチャップとマヨネーズを絞り、粗挽きこしょうをふって色よくトーストする。

手でちぎった大葉を散らして完成です。