簡単☆ケチャップで作るミートソースパスタ

簡単☆ケチャップで作るミートソースパスタ
トマトソースが無かったので、ケチャップだけでミートソースを作りました。野菜もたっぷりミートソースパスタを紹介します

材料 (2人分)

パスタ
160~200g
〔ミートソース〕
豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1/2個
人参
2cm
エリンギ
1本
大さじ1
薄力粉
大さじ1
大さじ1
小さじ1
ケチャップ
大さじ3
小さじ1
300cc

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玉ねぎ、人参、エリンギはみじん切りにします。

2

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フライパンにオリーブオイルを入れ、豚ひき肉を中火で炒めます。

3

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弱火にし、2に野菜を加え塩コショウします。玉ねぎが透き通ったら薄力粉を加えます。粉っぽさが無くなるまで、丁寧に炒めます

4

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3に酒、水、顆粒コンソメをいれます。

5

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4にケチャップを加え混ぜます。
※ここでパスタを茹ではじめます。

6

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5ソースを加え、混ぜます。とろ火にし、時々混ぜながら煮詰めましょう

7

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6にとろみが出たら、火を止めます。

8

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茹であがったパスタをお好みの器に盛ります。

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8にソースをのせ、お好みで粉チーズをかけます。完成です!

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2013.9.7話題入りしました(*^_^*)
つくレポ送って下さった皆様、本当に有難うございます(^-^)

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2015・3・25♪100人レポ話題入りしました。つくレポを送って下さった皆様本当に有難うございました。(*´∀`*)

コツ・ポイント

・薄力粉を加えたら、粉っぽさが無くなるまで丁寧に炒めながら混ぜましょう。
・全ての材料を入れ終え煮詰める時は火が強すぎると焦げてしまうので様子を見ながら煮詰めて下さい。

このレシピの生い立ち

我が家は結構、このミートの方を食べる回数が多いと思います^^:
トマトソースが無くてもケチャップで作れますので、是非作ってみてね^^♪
こつさえ掴めば簡単です( 'ノω')コッソリ
レシピID : 2219011 公開日 : 13/05/11 更新日 : 15/05/29

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トマト缶は余るのでケチャップで作れて嬉しい!ご馳走さま。

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6歳&2歳コンビがよく食べました!子供が大好きな味です(^^)

ぴむろん

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簡単に美味しくできました!

クックHD0E37☆

認証遅くなってごめんなさい。つくレポ有難うございます

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美味しかったです!!!

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認証遅くなってごめんなさい。つくレポ有難うございます

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