フライパンひとつで簡単新ごぼうの豚肉まき

フライパンひとつで簡単新ごぼうの豚肉まき
ふらいぱんひとつで簡単煮もの(^v^)
お弁当のおかずにもよく合う一品です。

材料 (2~3人分)

豚ロース薄切り肉
8枚
新ごぼう
1本
大3
400cc
砂糖
大2
しょうゆ
大2
適量

1

新ごぼうの細い部分は除き、残りを4等分し更に4つ割にする。豚肉2枚を並べ新ごぼうを1/4本を巻き残りの分も同様にする。

2

フライパンにごま油をひき1の巻き終わりを下にし剥がれなくなるまで焼いたら全体も焼き色をつける。

3

2に酒・だし汁
砂糖・しょうゆを加え煮こみ煮汁が1/3程度になったらはちみつを加え照りがでたら完成。

コツ・ポイント

煮込む時は、蓋をし弱火でじっくりごぼうに火が通るように煮てください。

このレシピの生い立ち

多めに作って次の日のお弁当のおかずにと考え作りました。
レシピID : 2219526 公開日 : 13/05/11 更新日 : 13/05/11

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