*簡単*冷やし豚しゃぶサラダ*の画像

Description

豚しゃぶと野菜の簡単に出来るサラダです。

材料 (2人分)

200g
●酒
大1
●塩
少々
1本
1個
少々
*梅干し入りドレッシング

作り方

  1. 1

    ドレッシングを作ります。
    レシピID : 2122013
    こちらを参照して下さい。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし●を入れ、沸騰したらお肉を茹でます。茹で上がったら氷水に晒し、水気を拭き取ります。

  3. 3

    胡瓜は半分に切り、ピーラーで薄く切ります。トマトは8等分に切ります。

  4. 4

    器に2、3を盛り付け、白ごまを振ります。ドレッシングをかけて頂きます。

コツ・ポイント

2*時間が有る時は水に晒さないでそのまま冷まして下さい。豚肉の旨みが残り美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

我が家の定番の料理です。
*中華ドレッシングも合います。
辛子抜きで作って下さい。
レシピID : 2218876
*胡麻ドレッシングに醤油、酢を加えて作ってもOKです。レシピID : 2212520
レシピID : 2219953 公開日 : 13/05/17 更新日 : 13/07/24

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