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木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジ加熱し水切りします。
長ねぎは小口切りにして、ごま油で炒めます。
塩昆布はキッチンバサミでざくざく切ります。
ボールに1,2,3と☆を入れて混ぜます。
4をハンバーグ型にしてフライパンで焼きます。両面焼き色が付けばOKです♬
*薄味好み派はそのままで十分美味しく食べられます♡
*麺つゆorポン酢に水を足して鍋で沸騰させてから水溶き片栗粉でとろみをつけた餡をかけても美味しいですよ♬