さつまいもで?!サラダ~?
作り方
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1
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さつまいもを縦半分に切り、真ん中に少し切れ目をいれ、お皿に乗せてラップをかけたらレンジで5分ほど加熱します。
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2
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さつまいもをレンジから出し、皮をむいたらボールにいれ、木べらなどでザクザクつぶします。(レンジから出したさつまいもが硬いようなら様子を見ながら更にレンジで加熱する。)
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3
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きゅうり・玉葱はスライスし、ボールで合わせて軽く塩を振っておく。ツナ缶はプルトップを少し開けたらコップにでも逆さまに置いて余分な油をきっておく。
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4
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きゅうり・玉葱を軽くしぼり、ツナも一緒に2に合わせ、☆の調味料を加えたら混ぜる。
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5
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
写真のサラダは、たまたまシーチキンのだけど、後日ハム&卵入りを作ったら、それもおいしかった♪