シリコンスチーマーdeシナモン林檎ケーキ

　[煮りんご作り]
① りんごの皮をむいて芯を取り、厚さ7mm位の薄切りにする。

② シリコンスチーマーに①のりんご・砂糖・粉末黒糖・バターを入れて混ぜる。

③ ②にふたをして、600wの電子レンジで3分加熱して混ぜる。

⑤ 煮りんごの煮汁にとろみが付くまで、様子を見ながら1分ずつ追加して加熱していく。
（※今回は4分追加しました。）

※とろみの目安は、上から生地をのせた時に煮汁と生地が混ざらないような感じです。

⑥ ⑤にシナモンパウダーを加えて混ぜ、シリコンスチーマーの底に煮りんごを放射線状に並べる。

耐熱容器に切ったバターを入れ、600wの電子レンジで約30秒加熱して溶かし、８に加えて混ぜる。

９のケーキ生地を、７のシリコンスチーマーにそっと流し込む。
（※並べた煮りんごが動かないように、ご注意ください。）

180℃で予熱しておいたオーブンに10を入れ、様子を見ながら35分位焼く。

※焼き上がった時にケーキの表面が平らでない場合は、膨らんだ部分を切り落として平らにすると、お皿にきれいにのります。

※もし、シリコンスチーマーに煮りんごがくっついてしまった場合は、取ってケーキにのせてくださいね♪

※フライパンで煮りんごを作り(ID:1391767を参照)、ケーキ型に並べてから生地を入れて焼いてもいいですね。

※切ったらこんな感じです。

☆2013.12.05
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

★フライパンで作るレシピ★
『フライパンdeHMシナモン林檎ケーキ』
（ID:1385321)

★シナモンを入れないでフライパンで作るレシピ★
『フライパンdeつやつや！HM林檎ケーキ☆』
（ID:1379912)