厚揚、白菜、豚肉の煮浸し

厚揚、白菜、豚肉の煮浸し

Description

和食の主菜、副菜にどうぞ*

材料 (2〜3人分)

厚揚げ
1枚
白菜
1/8個
豚肉(バラ)
好みの量
適量
小さじ1
醤油
大さじ2と1/2
砂糖
小さじ2
大さじ1
大さじ1

作り方

1

厚揚げ、白菜を一口大に切ります。鍋に具材、水、だしを入れ、蓋をして火が通るまで煮込みます。(水は具材が隠れる程度)

2

火が通ったら、調味料を加えます。落としぶたをしてさらに煮込みます。

3

写真

ある程度水分が飛び、具材に味が染み込んだら完成です*

コツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで調整してください*七味唐辛子をかけてもgood*

このレシピの生い立ち

和食の主菜、副菜にどうぞ*
レシピID : 2221920 公開日 : 13/05/13 更新日 : 13/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

16/09/11

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厚揚げがなかったので揚げで作りました~(^o^)ほっこり味です

ふじままsmile

油揚verも好きです♩レポありがとうございます*

15/02/11

写真

昨日の副菜に作りました♡

aayuppy

嬉しいです♩レポありがとうございます*

14/11/16

写真

豚肉なしでしたが、ご飯が進むおかずでした。大好評でした(^^)

あこはやママ

好評だったなんて嬉しいです♪レポありがとうございます*

14/01/21

写真

やさしい味でした(^^)美味しかったです♡

直助ママ

いい感じに味がしみてそうです!つくレポありがとうございます*