がっつり食べよう♪ジャージャーうどん

がっつり食べよう♪ジャージャーうどん
はじめに材料を揃えれば
簡単にチャチャっと出来ちゃいます
暑い日は冷やしたうどんで
寒い日はアツアツうどんにのせて♪

材料 (2人分)

うどん
2玉
豚ひき肉
150g
♥水煮たけのこ
1/4個 (100gくらい)
♥しいたけ
3〜4個
♥ネギ
1本
♥にんにく
2〜3片
チューブしょうが
2cmくらい
きゅうり
1本
サラダ油(炒め用)
適量
小さじ1/2〜お好みで
★しょうゆ
大さじ1と1/2
★砂糖
小さじ2
★酒
大さじ1と1/2
150cc
■水溶き片栗粉→
(片栗粉小さじ2・水小さじ4)

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うどんをゆでて、水にさらしザルにあげておく

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♥の野菜をそれぞれみじん切りにする

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きゅうりは千切り

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★の調味料を全部まぜ合わせておく

水溶き片栗粉を作っておく

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フライパンにサラダ油を入れ、しょぅが、にんにく、ネギを中火で炒める

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香りが出たら、ひき肉を入れて炒める

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たけのこ、しいたけを入れ更に炒める

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全体に火が通ったら、混ぜておいた★の調味料と水を入れ、時々混ぜながら数分煮る

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一度、火を止め■の水溶き片栗粉回し入れ、よく混ぜる

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再び弱火にかけ、トロミがついたら、肉みその完成♡

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うどんをお皿に盛り、肉みそときゅうりを乗せて
できあがりでーす♡

コツ・ポイント

はじめに野菜や調味料、水溶き片栗粉を用意しておけば、パニパニしません( *^艸^)

このレシピの生い立ち

夏風邪をひいたくぅくっくに、くまじいが食べさせるモノは何がいいかなぁ〜
ツルって食べられて力が出るモノがいい!
・・・ジャージャーうどん♡
こんな感じでお話を考えました。

「パニパニれすとらん くぅくっく」第9話のランチメニューです。
レシピID : 2222126 公開日 : 13/07/13 更新日 : 15/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/07/23

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あるもので作りました。簡単で良いですね!また作ります♡

おっじーぞう

美味しそう!夏に元気が出そうですね♪ぜひまた作ってくださいね

16/05/17

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おいしー!ジャージャー麺考えた人ってすごいなー

ふぁんたにゃん

ホントにスゴイ^^楽しいレポ&美味しそうな写真レポありがとう

16/05/12

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食べかけなのでキレイな方だけ(笑)肉味噌美味でした(о´∀`о)

acubi◎

とっても美味しそうですね^ ^ぜひまた♪楽しいレポありがとう

13/09/15

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肉味噌がとってもおいしかった(⌒0⌒)子どもたちが作りました♪

えみぷり

わぁ^_^美味しそう〜♪作ってくれて嬉しいです♪ありがとう♪