超簡単、美味しい!ハンバーグソース

超簡単、美味しい!ハンバーグソース
肉汁を利用して簡単で美味しいソース。
これだけの材料でレストラン顔負けのソースに変身♪

材料 (2人分)

ハンバーグの焼き汁
適量
ケチャップ
大4

1

ハンバーグを焼いた後のフライパンの焼き汁の所に、バターを入れて溶かす。

2

バターが溶けたら赤ワインを入れ、フランベする。

3

ケチャップを入れて混ぜ、フライパンを斜めにしてソースを端に寄せて、混ぜながら赤~くなるまで強火で一気に煮詰める。赤~くなってフツフツしてきたら火を止め、ハンバーグにかける。

コツ・ポイント

材料を全て入れて強火にかけフツフツしてきたら焦げやすいので、加減をみながら火を止めてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 222242 公開日 : 05/10/22 更新日 : 07/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/07/22

First tsukurepo mark
写真

いつもバーグソースに迷ってたんだけどこれからは迷わずコレだぁ♡

のび♡

わ~い♪美味しそうに作って頂いて有難うございます!!