しじみの佃煮!
Description
ご飯のススム脇役として!
材料
•しじみ【砂抜き済】
500g
•酒
100cc
•醤油
大さじ2
•みりん
大さじ2
•砂糖
大さじ2
•生姜
10g
作り方
コツ・ポイント
火が強いとフライパンの周りが焦げてくるので注意してください。少し薄目の味なので薄ければ醤油を少し足してください。
このレシピの生い立ち
たくさん取れたしじみをいつもとは違う食べ方で!